白胖萝卜: 1根， 白醋: 一袋， 白糖: 适量， 小米椒: 1个， 黄瓜、胡萝卜: 可选， 带盖玻璃罐子: 1个
1萝卜削皮，其他食材洗净。全部切成块状。
2全部食材装进罐子，加白醋、白糖。加纯净水没过食材。
3放入冰箱，1周后即可食用。2-3周味道更佳。
醋多加，以酸为主