原料

鲜鲍鱼: 6个， 猪肉馅儿: 500g， 洋葱: 1个， 葱姜末: 适量， 胡萝卜: 半根， 色拉油、酱油、香油、盐、胡椒面: 适量 拌肉馅儿用， 酱油、醋少许，葱花，胡椒粉: 适量 做馄饨汤用， 馄饨皮: 80个左右

步骤

1将鲍鱼用水焯一下 去壳去黄切丁 将洋葱、胡萝卜葱姜切末

2将步骤1中和肉馅混合 加入一勺胡椒面、五勺酱油、三勺色拉油、两勺盐、香油 适量  至肉馅闻起来咸淡适中 搅拌并腌制肉馅两个小时左右

3馄饨皮在包馄饨前一小时从冰箱拿出，包馄饨

4水烧开 下馄饨 大概十分钟左右就可以 馄饨汤：在碗里放入葱花、胡椒面、少许酱油和醋 将馄饨汤倒入碗中，再将馄饨盛入碗中～ 可以开动啦！