香蕉鸡蛋卷饼

原料

鸡蛋: 1只, 香蕉: 1根, 牛奶: 225ml, 低筋粉: 180g, 糖: 适量, 盐: 适量

步骤

1鸡蛋+牛奶+糖+盐,搅拌均匀 低筋粉过筛加入一起,搅拌至无颗粒

2香蕉切段

3将香蕉捣碎倒入面糊中

4锅热后转小火,滴几滴橄榄油(也可以不滴) 舀一勺面糊倒在锅里,转动锅饼摊开 表面熟了之后,一点点卷起,直至卷成筒子状

5差不多就能除锅了


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