鸡蛋: 1个, 西红柿: 1个, 面条: 适量, 蒜苔: 适量, 线椒: 适量, 豆干: 适量, 葱姜蒜干辣椒: 适量, 盐,十三香,味精,生抽,蚝油: 适量, 木耳: 适量
1准备食材
2葱姜蒜切碎,豆干切条,蒜苔线椒切段,番茄切片,木耳泡发去蒂
3鸡蛋煎好盛出备用
4上锅,油热后,爆香葱姜蒜
5先放入木耳,(爆炒木耳时当心溅出)然后依次放入线椒,蒜苔等所有食材, 加入生抽,盐,调料,出锅前放入适量蚝油,味精即可
6炒菜的同时可以一边煮水下入面条
7面条煮好后,捞出与菜搅拌均匀,可开吃
8完成
面条煮好过下凉水,这样吃起来更爽