原料

上海青: 2片， 胡萝卜: 1段， 蛋黄: 1个， 碎碎面: 适量， 植物油: 适量

步骤

1准备2片上海青，1小段胡萝卜，1个蛋黄，适量碎碎面和植物油。 Tip：上海青也可以换成其他宝宝喜欢的青菜。

2上海青切丝，将青菜梗和青菜叶分开放置备用。

3胡萝卜切粒。

4锅中倒入少许油，放入胡萝卜煸炒片刻，然后加入适量的水。

5待水烧开后，放入碎碎面和青菜梗，煮5分钟左右。

6放入青菜叶和蛋黄，蛋黄要边加边搅拌，再煮2分钟就可以出锅啦~

7杂蔬蛋黄碎碎面就做好啦~

小技巧

既可以直接使用市面上销售的碎碎面，也可以使用挂面，只需将挂面掰成适合宝宝食用的长度就可以了。一岁以内的宝宝是不可以吃盐，所以选择挂面的时候，要注意看商品的营养成分表，选择无盐的挂面。 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食，更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】，和鹿小星一起DIY辅食，以后再也不用愁宝宝要吃什么啦！