原料

糯米粉: ， 鸡蛋: 一只， 清水: ， 盐:

步骤

1用清水把糯米粉揉成团，然后分成一小份一下份，压扁成饼状，可以稍微薄一些味道味道赞

2压好的糯米饼下油锅煎

3煎糯米饼的同时调鸡蛋，加盐

4将煎熟的糯米饼放入鸡蛋液中裹上蛋液回油锅中继续煎，鸡蛋即熟即可食用

小技巧

可以重复最后一个步骤两次左右，这样糯米饼的鸡蛋味更好