饺子皮: 个人喜好， 猪肉: 两斤， 茴香苗: 一斤， 鸡蛋: 两个， 盐: ， 橄榄油: ， 料酒:
1猪肉先用酱油浸泡十来分钟，这期间将茴香苗切碎，碎碎的哦。鸡蛋煎好，切碎。
2肉用搅肉机搅碎，然后将肉，茴香苗碎，鸡蛋碎放一起，加入盐，料酒少放点，再倒点橄榄油。搅拌搅拌搅拌
3最后就是包饺子啦。比较懒，直接买了压模来做~哈哈~