斯里兰卡咖喱蘑菇汤

原料

土豆: 大的半个/小的一个, 胡萝卜: 两片, 鲜香菇: 五只, 芹菜: 半截, 西红柿: 半只, 咖喱粉: 斟酌著放一勺至两勺, 黑胡椒粉: 看个人口味, 盐: 适量, 姜: 一两片

步骤

1将原料切成如图

2舀两碗半水入锅,烧开

3倒入土豆西红柿胡萝卜和姜,至沸

4加入咖喱粉,黑胡椒粉,少量盐 过半分钟,加芹菜

5继续煮,至“用筷子能把土豆粒夹碎”,关火,盖着闷一会儿

6出锅分碗,摆拍消毒!

小技巧

芹菜易黄,后放 调料可根据个人口味调整


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