原料

高筋面粉: 240g， 抹茶粉: 10g， 酵母粉: 5g（原方子3g）， 牛奶: 190g（原方子160ML再加2大勺水）， 盐: 3g， 糖粉: 25g（原方子30g）， 无盐黄油: 25g， 葡萄干: 随意

步骤

1把除了黄油和葡萄干之外的材料都放入面包桶。先放液体，然后在两个对角放入盐和糖，再放面粉和抹茶粉，最后在面上撒上酵母粉。

2用揉面的模式先揉一次，程序设定的时间是20分钟。时间到了机器会停下来。

3把黄油切小块软化后，倒入面包桶。

4从这时候开始启动面包机原本的“标准面包”模式。

5第一次停下来后就把泡好的葡萄干倒进去，之后的事情就是等机器把面包做好。

小技巧

1、其实“浅色面包”是比较好吃的，“标准面包”的皮比较厚硬，但是我家小朋友喜欢这样的皮。 2、多揉一次面包的口感真的好非常多，以前用这个方子做过“标准面包”的程序，但是切的时候一直掉渣。