荔枝:
1原料: 荔枝、冰粉粉、牛奶、糖 做法: 1)荔枝去皮取肉; 2)牛奶跟荔枝肉和白糖一起放入砂锅中煮开; 3)放入冰粉粉(冰粉粉只放一点点就可以了)不断的搅拌至沸腾就关火; 4)放入准备好的容器内,冰箱冰一个小时就可以了。
2原料: 马蹄、荔枝、火龙果、冰糖 做法: 1)将所有材料准备,荔枝剥去外壳去核洗净备用,马蹄洗净去皮切小块; 2)火龙果去皮打成汁备用; 3)锅中加水将处理好的荔枝马蹄放入,大火烧开后,撇去浮沫,改小火煮 20 分钟即可。
3原料: 荔枝、红枣、银耳、冰糖、莲子 做法: 1)银耳和莲子洗净泡开; 2)红枣洗净对半切开去核; 3)荔枝去皮去核洗净备用; 4)把泡好的银耳、莲子、红枣、荔枝一起放入炖盅,隔水炖 1 个半小时; 5)炖好的糖水加入冰糖再炖 5 分钟就可以了。
4原料: 荔枝、杂粮、冰块、蜂蜜 做法: 1)杂粮提前一晚泡水,再用砂锅焖煮 40 分钟; 2)荔枝取果肉备用; 3)冰块打成冰沙; 4)玻璃杯底下放杂豆,再放上打好的冰沙,再把剩下的杂豆用蜂蜜拌匀,放在冰沙上,最后放上荔枝肉,放些薄荷叶装饰即可。
5原料: 荔枝、红豆沙、裱花袋 做法: 1)荔枝剥皮去核,用长针沿核划一圈再转一圈就可以取出果核; 2)将豆沙装入裱花袋,挤到荔枝里; 3)将荔枝放在不沾容器里,放入冰箱冷冻至硬即可,食用时放一会回温口感更好。