烤冷面: 3-5片, 生菜: 1棵, 番茄酱: 适量, 豆瓣酱: 适量, 泡菜酱(或者蒜蓉酱): 适量, 食用盐: 少许, 辣椒萝卜干酱: 少许, 奥尔良香菇酱: 少许
1将烤冷面片撕成条状(形状随自己喜欢)
2生菜洗净备用
3锅里放入少许水,烧开
4将豆瓣酱,番茄酱,泡菜酱(或者蒜蓉辣椒酱)倒入,搅拌。
5微开后倒入烤冷面片,均匀搅拌(中小火操作,我用电磁炉是1400瓦)
6煮软后倒入生菜,再均匀搅拌,可以加点盐。
7再加入适量的水,等待煮开就可以出锅啦!~
8我再上面加了辣椒萝卜干酱和奥尔良香菇酱。
全程都是中小火,火候要控制好,要不然会焦的。