夏天的经典饮品大概就是西米露了吧?!
西米椰汁或杏仁露,牛奶,冰糖,芒果(木瓜)或其他喜欢的水果
1、将西米用水浸泡半个小时。 2、锅中加水煮沸,放入冰糖,待冰糖化开后放入泡好的西米。 3、用勺子不停搅拌,防止西米粘在一起,待西米变成透明后,放入牛奶和椰汁或杏仁露,再熬一会儿即可关火。 4、加入芒果(木瓜)块即可。
冰镇后饮用口感最佳!