冻酸奶芝士蛋糕

原料

鸡蛋黄: 白砂糖, 奶酪: 酸奶, 黄油: 动物奶油, 吉利丁片: 奥利奥饼干

步骤

1奶酪、酸奶、柠檬汁、蛋黄白砂糖、搅拌均匀

2成这个样子就好了

3吉利丁片凉水泡软

4奶油加热到80度加入吉利丁片

5加入到刚才搅拌好的奶酪中搅拌均匀,不要气泡

6奥利奥碎末加热黄油压实做底

7倒入刚刚搅拌好的液体,随手加了几粒提子干

8冰箱冷冻一个小时拿出来就可以切啦

9装饰一下就OK了


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