黄瓜: 1根， 胡萝卜: 1根， 黄豆芽: 2两， 青椒: 2个， 醋: ， 生抽: ， 芝麻: ， 辣油:
11. 胡萝卜，青椒，黄瓜，洗净切细丝，
22.锅里放水烧开放入豆芽和胡萝卜一起焯水，将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉，备用
33.将冷却的豆芽，胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝放入盆中，加盐稍微腌一下，然后放白糖白醋拌匀，最后泠上辣油即可
夏天吃点凉菜开胃，但要注意拌的时候聊得比例，醋不能多也不能少