高粉: 125， 酵母: 1， 黄油: 10， 糖: 20， 盐: 1， 蛋液: 20， 水: 60， 紫米: 适量， 奶酪: 适量
1除紫米奶酪酵母黄油外，全部混合成团 放置一两个小时（夏天）
2揉面加入酵母黄油 8分钟出手套膜
3成团 发酵至两倍大
4整形 加入紫米 抹上奶酪 烤箱发酵
5上下火160 10分钟
6出烤箱