雪里红肉末打卤面

原料

腌制的雪里红: 一小团, 肉末: 根据个人喜好, 葱末: 一根葱白, 姜: 少许 几片即可, 蒜: 三瓣, 酱油: 根据个人口味, 十三香: 少许, 水: , 面条:

步骤

1腌制雪里红 切末 清洗

2肉馅

3雪里红看腌制的是否过咸 如果过咸可以泡一泡

4葱姜蒜末 备用

5根据肉末肥瘦情况  瘦的话放少许油 翻炒至变色

6然后放入切好的葱姜蒜

7放入十三香

8放入酱油

9然后加入攥干的雪里红

10翻炒一会 加入水  炖几分钟  收汤

11最后 加入淀粉 挂糊

12最后 煮好的面条 过水、就可以吃啦


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