乌冬面: 一包， 包菜: ， 肉碎: ， 蒜末: 适量， 姜末: 适量， 蚝油: 1小匙， 酱油: 适量， 黑酱油: 1小匙， 胡椒粉: 适量， 盐: 适量
1把蚝油，胡椒粉加进肉碎腌一下。包菜洗干净，撕碎。
2锅中水加一点盐，滚了后放乌冬面大概2分钟，捞起沥干。再放进冷水捞一下，沥干。
3炒锅放点油，蒜末，姜末爆香。加入肉碎炒一下。再加入包菜炒至变软
4加入沥干的乌冬面，酱油和黑酱油。炒均匀出锅
调味料可依照自己的口味增加或减少。