原料

新鲜水牛奶: 适量， 燕窝: 2盏， 冰糖: 适量， 西米: 适量， 水: 适量， 枸杞: 几粒

步骤

1加凉开水，刚好淹过燕窝即可，加几粒枸杞和适量冰糖后，隔水炖2小时

2煮沸鲜牛奶

3将煮好的牛奶倒进炖好的燕窝里

4煮好西米，倒进燕窝里

5完成

小技巧

加点椰奶和西米一起煮，西米更容易透明