原料

意面: 若干， 鲜虾: 1斤， 扇贝: 5-8， 番茄: 2个， 洋葱: 0.5-1个， 白口菇: 若干， 蒜瓣: 若干， 姜片: 少量， 香菜: 少量， 番茄酱: 适量， 小康牛肉酱: 2勺

步骤

1将鲜虾开背切半 和扇贝一起 用姜切碎和盐以及料酒腌制10-15min 这同时可以开始煮意面

2煮意面 加入多一点的水 将意面放入 时刻注意搅拌 意面需要煮的有些泛白 并且带有透明感才是好了 如图所示 然后沥水 用冷水过一下 口感更好

3将腌制好的海鲜入锅炒熟 放在旁边备好

4将洋葱和大蒜瓣一起 备好

5将准备好的大蒜和洋葱放入锅中爆香

6相继放入番茄 白口菇 和辣椒（辣椒可放可不放）一起炒熟 放入适量的盐和胡椒

7放入海鲜和意面

8最后加入番茄酱和小康牛肉酱

9搅拌均匀酱汁以后装盘 撒上香菜 准备开吃～

小技巧

1. 意面要过冷水，口感好很多！而且一定要沥水干净 不然炒的时候汤汁就会被冲淡 2. 小康牛肉酱很好吃！！放进去味道超赞！！ 3. 没有洋葱可以用大葱代替 但是一定要有葱味道！！ 4. 多加点胡椒味道很好 最后可以撒点胡椒碎在上面！很西餐！