肉骨茶调料包: 1包， 小排骨: 一盒， 秋葵: 若干， 酱油: ， 黄酒: ， 蚝油:
1小排骨焯水一遍，然后放入砂锅加一包肉骨茶调料包，水我没有加太多，正好淹没即可，大火烧开中火炖至排骨上色入味。
2排骨捞出，放入油锅翻炒，加秋葵，继续翻炒。
3加入酱油、黄酒，和刚才砂锅里剩下的汤，大火收汁，最后加入蚝油就可以出锅了。（其它调味料包括盐都不用再加了）