岩烧厚乳酪

原料

芝士: 片, 吐司片: 若干片, 牛奶: 60毫升, 芝士片: 4片, 淡奶油: 30克, 黄油: 20克, 白砂糖: 10克, 盐: 0.5克, 杏仁片: 适量

步骤

1牛奶与芝士片混合,小火融化。加入白砂糖融化,加入淡奶油融化,最后加入黄油融化就可以。如果想吃咸口的就加盐。

2吐司片摆在烤盘上,底下铺油纸防止粘。

3把融化好的酱用小浇在吐司片上,边也要浇上不然会糊。最后撒上杏仁片。

4烤箱提前15分钟预热到180度,上火即可。烤盘放在上层,大概5-8分钟左右,颜色出现褐色碳烧的颜色就可以啦。

5趁热吃,特别香。还会拉丝。

小技巧

我的酱汁可以做六个吐司。一定要热吃。如果第二天吃也最好180度烤3分钟,或者微波炉30秒。才香才拉丝。


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