原料

糯米粉: 2份， 水: 1份， 太古赤方糖:

步骤

1按照，糯米粉：水（普通冷水即可）=2：1，的比例调好，搓成糯米团，注意：不要太干也不要太稀。

2把糯米团搓成条形，捏出一块，搓圆，压扁，放上一个太古赤方糖，把方糖包裹起来，再搓圆。

3在盘子上垫一张厨房纸，把搓好的汤圆放在上面，这样不怕汤圆一会粘住盘子。

4预先把一锅水烧开，把汤圆扔进开水里，改中火，控制好火候，等汤圆浮起来，就可以吃了。喜欢甜一点的，可以放水里扔几颗赤方糖。