生菜: 1颗， 蒜: 3瓣， 酱油: 10ml左右， 耗油: 1茶匙， 砂糖: 适量， 油: 少许
1生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。
2锅里热油炒香蒜蓉。
3倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。
4煮好的蒜蓉酱盛起备用。
5锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。
6盛起灼好的生菜，浇上蒜蓉酱即可。。
生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。