面条煎饼

原料

面条: 50克, 鸡蛋: 1个, 辣椒油: 15克, 甜面酱: 2克, 姜: 一块, 蒜: 1瓣, 葱: 1颗, 糖: 2克, 生抽: 2克

步骤

1面条煮熟

2平底锅倒少许油,把面条铺平

3面条煎到金黄时,倒入蛋液

4甜面酱,辣椒油,姜蒜末,糖,生抽,葱,调成碗汁

5把碗汁涂在饼上

6对折,切块,开吃

小技巧

加生抽别加酱油,因为酱油咸


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