原料

草莓: 250g， 淡奶油: 150g， 细砂糖: 60g， 吉利丁片: 10g， 牛奶: 50g

步骤

1草莓放进破壁机，打成糊状。

2牛奶加细砂糖煮至砂糖融化，加入用冷水泡软的吉利丁片，拌匀后倒入草莓糊中。

3淡奶油打发至有纹路，将一大半草莓糊倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。

4冷藏4小时以后，淋上剩下的草莓糊，并放上草莓做装饰。