简介

香香的，糯糯的，喜欢它的人不少吧？！

原料

原料：A：糯米粉150克，水90克，糖15克，B：澄粉20克，开水15克，熟猪油30克，C：红豆沙适量，生芝麻适量

步骤

1、将A中所有材料混合均匀；开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，最后加入猪油揉至表面光滑，盖保鲜膜醒20分钟； 2、将醒好的面团均分成七小块揉圆，再用手压扁成圆片，包入豆沙馅，揉成圆球； 3、把做好的圆球表面用水沾湿，均匀滚上芝麻后搓紧； 4、锅内放油，待油热后改中小火，放入麻团，炸至表面金黄即可。