原料

香蕉: 2根， 格兰诺拉麦片: 2~3大勺， 大号鸡蛋: 1个， 牛奶: 1/2杯， 盐: 少许， 吐司: 4片， 葡萄籽油: 少量， 细砂糖: 1大勺， 肉桂粉: 适量（可选）

步骤

1用勺子把香蕉碾碎，拌入格兰诺拉麦片，混合均匀；

2鸡蛋打撒，倒入牛奶、细砂糖和盐，搅拌均匀，

3取两片吐司，将步骤1中的材料均匀涂抹在上面，再取另两片面包分别盖上，压紧，

4MEYER煎锅中倒入油，小火（无需预热），将夹好陷的吐司放在步骤2的蛋液中，给它穿上“黄袍”（不要泡久了，迅速地两面沾一层即可）

5面包片放进去，小心地将两面都煎好

6把三明治切成三角形，撒上糖粉和肉桂粉装盘即可

小技巧

1.香蕉碾碎后很容易变成褐色，可以在上面挤几滴柠檬汁，防止香蕉变色； 2.MEYER不粘锅传热均匀、使用时只需小至中火。