原料

黄骨鱼: 4条， 姜: 适量， 酸汤鱼调料: ， 土豆: ， 老豆腐: ， 豆皮: ， 午餐肉:

步骤

1锅里放少许热油，放姜片爆香。

2放入酸汤鱼调料炒香。

3放入木姜子炒香，放滚水。放入土豆类难熟的食物。

4黄骨鱼洗干净，沥干水。

5土豆快熟，放入鱼、午餐肉、豆腐。