雪菜蘑菇面

原料

蘑菇: 10-20只, 雪菜: 一颗, 面: 一把, 盐: 少许, 蔬菜精: 少许(没有也无所谓), 猪油: 少许(没有也无所谓)

步骤

1雪菜 洗干净 挤干水 切细 越细越好

2蘑菇洗干净 一般买的蘑菇可能泡过药水 可以多浸泡一会儿  然后我流水冲洗几遍 去除残留

3蘑菇切片 备用

4煮一锅水  水沸腾后 加入一小把蘑菇 就不用管它了 让它煮着

5油锅 下蘑菇 炒至蘑菇微微出水

6加雪菜 炒至变干

7加一点水 焖一会儿 加盐 蔬菜精 盛起即可

8沸水煮面 面熟捞起

9如果有猪油 可以在碗底放点猪油 会比较香

10舀入雪菜蘑菇

11刚才煮的蘑菇水里 加盐 蔬菜精调味 浇入面里

12好啦 开吃了 朝鲜 如果想清淡点就别放猪油 面汤完全是蘑菇鲜味。能把汤都喝完 一点都不油腻的!!!


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