原料

洋葱: 1个， 姜: 1块， 土豆: 1个， 小南瓜: 半个， 袖珍菇: 100g， 茄子: 半根， 胡萝卜: 1根， 西红柿: 1个， 手工猪肉丸: 100g， 手工香肠: 100g， 黄姜豆腐: 1块， 五花肉: 100g， 青椒: 1个， 花蛤: 400g， 虾: 400g， 松花菜: 150g， 生菜: 1棵

步骤

1锅内无油无水，按顺序码放食材，水分多的洋葱摆最底下，然后是姜片

2日本小南瓜

3土豆片

4袖珍菇，西红柿，茄子，胡萝卜，手工香肠，丸子，豆腐

5五花肉，青椒，虾，松花菜，花蛤

6最后是生菜

7不加任何调料，盖上盖子，开小火，焖煮40分钟

8完成，出了两碗汤，原汁原味。

小技巧

1. 含水分多的蔬菜摆在最底下。 2. 一定要用小火，全程小火，炖煮期间不要打开。