原料

猪大骨（或排骨）: 300k， 梨: 4个， 无花果: 4颗， 蜜枣: 2颗， 瑶柱: 大的2颗，小的6-8颗， 姜: 6片

步骤

1汤料备齐

2把大骨飞水

3所有汤料一起放入炖锅，加饮用水没过食材2cm

4武火1小时

5文火2小时

6出这样的汤4碗

小技巧

蜜枣+无花果+梨的天然甜味集中表现出来，无需再添加糖和盐