鸡腿: 1只， 卷心菜: 约150g， 洋葱: 1/4个， 胡萝卜: 1/2根， 年糕: 按饭量添加， 金针菇: 一点点， 料酒: 2勺， 韩国辣酱: 2勺， 姜蓉: 适量， 蒜蓉: 适量， 玉米淀粉: 一小勺， 芝麻油: 1小勺， 韩国辣酱: 2勺， 生抽: 2勺， 耗油: 1勺， 白糖或蜂蜜: 1勺， 蒜蓉: 1勺， 热水: 适量， 马苏里拉芝士: 适量， 海苔碎: 适量
1卷心菜和洋葱切成小块，胡萝卜切成薄片，金针菇分成一小撮一小撮的的备用。
2鸡腿去骨头，切成自己喜欢的大小，然后用腌料腌个30-40分钟。
3酱汁调料全部加在一个小碗里面，搅拌均匀。
4锅中放入一点点芝麻油，倒入腌好的鸡肉，翻炒至鸡肉半熟，然后加入所有蔬菜和酱汁。
5加盖焖一会儿，直至所有食材全熟，观察水量，如果水还剩挺多，开大火收汁。
6撒马苏里拉！撒海苔！出锅！盛饭！