萌宝汤圆

原料

A水磨糯米粉: 30g, A水: 25g, B水磨糯米粉: 60g, B水: 50g

步骤

1将A部分材料搅拌成团。

2将A部分糯米面团揪成一片一片放入沸水中烫2分钟。

3将B部分混合成团。

4将烫熟的A面团冷却后加入到B部分中,混合揉匀。

5取出15克揉好的糯米面皮将黑芝麻馅料包入。

6用适量竹碳粉加入面团调成黑色。做成圆形用清水粘住。

7将两个耳朵和小鼻子用清水沾上,就是呆萌的小熊猫啦!!

8还可以做成懒蛋造型也十分可爱。

9或者做成熊本熊。

10端木做了个兔子和灰熊四个一起做伴。

11是不是超级可爱的熊本熊?!

小技巧

如果面团有点粘可以适当加入糯米粉调节软硬度。也可以加入少量色拉油调整。沸水中煮5分钟就可以了。


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