原料

洋葱: 小半个， 黄油: 少许， 土豆: 500g， 牛奶: 适量， 盐: 少许， 黑胡椒: 适量， 大面包: 1个， 培根碎: 适量

步骤

1锅内放黄油，放入洋葱丝翻炒

2炒软后加入土豆块炒一会儿

3加入清水没过土豆，将土豆煮到软烂后，加入搅拌机稍微打碎

4用牛奶调节浓度，用盐和黑胡椒调味

5将面包掏空，然后把土豆浓汤装入挖空的面包碗里

6上面撒上煎香的培根。叮～完成啦！

小技巧

1. 面包在选用时，一定要用那种酸面包或是谷物硬质面包，这样的面包通常大而厚实，外皮有韧性而内心柔软，装进去的汤不会漏出来。当然，也可以不纠结于面包，直接拿碗盛土豆浓汤也是可以的哟。 2. 每个人喜欢的浓淡口味不同，可以用牛奶来进行调节。喜欢有颗粒感的童鞋可以不将土豆打得太细，保留一些块状的土豆味道也不错呢。