香橙: 稍大的1个， 鸡蛋黄: 2个， 牛奶: 30克， 炼乳: 5克， 细砂糖: 20克， 淡奶油: 40克
1香橙先反复滚搓，然后横切开后成两半，用小熊榨汁机榨出果汁备用，用小铁勺挖出剩余果肉(注意不要挖破外皮）。
2两个蛋黄里加入表里的材料，再加入榨出的橙汁，搅拌均匀。
3将牛奶橙汁倒入两个橙皮中，8分满就好，表面覆盖保鲜膜，再在保鲜膜表面扎几个小孔。
4大火烧开蒸锅的水，放入橙子，中火蒸15分钟左右就好。
1.橙子 要选新鲜饱满的，这样橙香会更浓郁。 2.蒸的时间不宜过长，表面凝固内部不动就好，时间太长容易出现蜂孔老化，口感就不好了。 3.在加入橙汁时自己可以调整数量，一半到全部的橙汁都可以，视橙子的大小而定，以刚好装满橙子皮八分满为准，这样不会浪费材料。