精排骨: 500g， 萝卜: 500g
1排骨切段过水沥干，萝卜洗净切条，姜用菜刀拍破，姜葱蒜切末！
2砂锅放水花椒姜大火烧
3待水烧开排骨下锅，继续沸腾5分钟
4转开小火慢炖1小时，待骨肉分离下萝卜，转大火持续5分钟再小火10分钟，锅里放盐，鸡精
5砂锅乘汤碗撒葱花！
姜，蒜，葱，辣椒，花椒，水，盐，鸡精适量 根据自己的口味可调配蘸料，姜葱蒜盐鸡精加汤，一碟火辣辣的蘸水上桌啦！