原料

芡实: 40g， 红豆沙: 根据个人口味加减

步骤

1将芡实清洗后用清水浸泡24小时，

2用搅拌机将泡好的芡实加上水打成芡实浆；

3将芡实浆入锅加水大火烧开，转小火，加入红豆沙，搅拌均匀，5分钟出锅。

小技巧

红豆沙直接用超市买来的即可，当然如果有时间也可以自制；芡实汤烧开后一定转小火，用勺子搅拌，避免糊锅；也可以根据自己的口味加入其它谷物。