虾仁蔬菜鸡蛋饼(西葫芦、豌豆、胡萝卜、香葱)

原料

虾仁: 4只大, 鸡蛋: 1只, 豌豆: 大概20颗左右, 胡萝卜: 小半截, 西葫芦: 小半截, 香葱: 一根绿色部分, 面粉: 大概20克(根据面糊来), 盐: 一小勺, 芝麻油: 一小勺, 核桃油: 一勺

步骤

1虾仁剁碎,西葫芦、胡萝卜、香葱、豌豆切沫,若是一岁左右的小宝可用搅拌机搅成泥。大宝可以咀嚼的,切碎口感更好。

2加入一个鸡蛋、少许面粉、一勺芝麻油、一勺盐。

3加入适量水搅拌成糊状,平底煎锅放少许核桃油,宝宝吃的话一定要少放油,两面煎成金黄色即可。

4鲜香可口,宝贝吃了五个

5没有加淀粉,只加了面粉,没有核桃油就用普通无味的油煎一下,不给宝宝吃油煎食物的,可蒸熟了吃。

6有兴趣的妈妈可以试试,真的不错哦!


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