盐水鸭: 半只, 白萝卜:
1白萝卜切片,用水绰一下,捞出
2取真空包装盐水鸭,切一半。(条件允许,可以用卤水摊上现买的盐水鸭)
3热锅冷油大火,放萝卜翻炒两分钟
4将翻炒后的萝卜放入锅中大火煮十分钟,再将盐水鸭放入,加盐,煮十五分钟,装盘即可