糖醋苦菊

原料

苦菊: 300g, 胡萝卜: 50g, 白糖: 20g, 白醋: 20g, 盐和鸡精: 适量, 黑胡椒碎: 适量, 橄榄油: 15g

步骤

1苦菊洗净后水泡上15分钟

2胡萝卜切细丝,不用焯水

3盐和鸡精适量,白醋25g,白糖20g兑成碗汁备用

4所有食材放入大点的盆中,加入碗汁搅拌均匀

5所有食材放入大点的盆中,加入碗汁搅拌均匀

6加入橄榄油15g左右拌匀

7最后撒上研磨黑胡椒碎即可。

小技巧

一定要在马上要吃的时候拌。不然就不好吃了。在此推荐下我的个人小店( )


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