香橙薄脆饼

原料

低筋面粉: 220g, 香橙味的果珍: 100g, 黄油: 80g, 蛋清: 2个

步骤

1我用的是香橙味道的果珍,做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍,肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼,用水蜜桃的就是

2把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起,不用打发,果珍没有颗粒了就好了

3分三次加入蛋清拌至均匀

4加入过筛的低筋面粉,揉成面团

5把面团放到保鲜袋中,擀成薄片。放到冰箱的冷藏室里待15分钟

615分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开,用刀将变硬的面片切成块


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