原料

奶油: 200g， 牛奶: 50g， 车仔红茶: 3包， 白砂糖: 230g， 黄油: 50g， 盐: 1g

步骤

1将奶油和牛奶小火煮开后加入红茶（红茶最好磨成分）继续煮1分钟，熄火，加盖。

2将230g白砂糖分批放入奶锅，小火?熬成糖浆

3在褐色的糖浆中加入黄油，用余温将其融化，加入步骤1的红茶牛奶奶油酱，搅拌均匀，在加入盐，搅拌均匀。趁热倒入容器放凉，放入冰箱冷藏。完成。