料峭春寒吹酒醒

原料

鸡翅: 想吃几个放几个, 醒目(苹果味): 还是多买几瓶吧万一一边做一边喝喝没了呢, 盐: 不用放, 苦艾酒: 两勺, 生抽: 两勺

步骤

1在生鸡翅上划刀,用两勺生抽,两勺苦艾酒腌至少俩小时。有时间可以在晚上睡前腌上,第二天中午做,非常入味儿

2锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,捞出,用冷水冲洗掉浮沫,沥干

3小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄

4两听醒目、一大勺苦艾酒、两勺生抽,不用加一点盐。炖至汤汁还剩一碗水的量时,就可以出锅了。

5如有必要可撒上一把薄荷碎或混用薄荷味雪碧,顿时就能感觉到沁人心脾的二月春风呀喵


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