冰渣银耳汤

原料

银耳: 一朵, 水: , 冰糖: 适量

步骤

1银耳用水泡发,然后洗净,去掉根部黄色部分

2然后加水用电饭煲煮开后,保温一晚上。←我觉得这样很省心,不用担心在火上煮沸扑出来。 【如果在火上煮的话,3个小时小时左右吧(这样可以把银耳里面的胶质煮出来)

3早上起床往银耳汤内加适量的冰糖,煮融化。

4将煮好后的银耳汤冷却

5放入冰箱的冷冻室冷冻至银耳汤表面结成薄冰。然后用勺子捣碎就成了!!

小技巧

用小碗装自己想喝的量然后进冷冻室吧~~  貌似这样会冻得快一点?【应该会吧~


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