越南米粉: ， 自制手工虾丸: ， 小油菜: ， 蟹味菇: ， 干鲜贝: ， 姜片:
1干鲜贝泡发，和姜片一起如冷水锅中煮到淡淡奶白色
2将手工虾丸或者鱼丸等如锅中煮熟
3小油菜和蟹味菇入锅烫熟，加盐，鱼露，香油调味
4米粉泡软入锅煮熟，加入汤底完成