南瓜: ， 咸蛋黄: 要足够铺上一层， 盐: ， 黑胡椒碎: ， 肉蔻粉: ， 芝士粉: ， 罗勒碎: ， 披萨草叶: ， 莳萝碎: ， 龙蒿碎: ， 柠檬汁: ， 干香茅草: ， 海苔碎:
1蒸咸蛋黄： 咸蛋黄加上黑胡椒碎、披萨草叶、莳萝碎和几滴柠檬汁拌匀，蒸，过程中拿出来捣一两次。
2微波炉热南瓜： 南瓜切小块，放入微波炉加热（半个圆南瓜3-4分钟左右）至半熟，每块南瓜一半以上部位筷子可戳动。 沥水备用。
3蛋黄调味： 蒸好的咸蛋黄用勺子压碎，加上肉蔻粉、罗勒碎、龙蒿碎和盐拌匀。 一定要加盐！咸蛋黄并不咸，有人做出来没味道就是因为盐不够。加完之后就是topping了，所以咸度就是你期望中成品入口的咸度。
4预热烤箱200℃。
5铺南瓜： 南瓜在烤碗中铺一层。均匀撒上黑胡椒碎和少量盐，再撒芝士粉覆盖住南瓜，接着铺一层咸蛋黄。最后表面放上几根干香茅草。 如果碗比较小，就一层南瓜一层料。
6入烤箱烧烤模式200℃中下层，半个圆南瓜大概25分钟左右。烤完改上火，3分钟。
7出炉撒海苔碎。
虽然无油，但是不可以用来减肥。