原料

4人份：伊利营养舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用低脂做），鸡蛋2只（中型），新奇士橙子2只（因为个大，皮厚适合做碗），糖

步骤

1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。 2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。 3、将舒化奶倒入一只碗中。 4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。 5、然后加入适量糖搅拌匀。 6、将步骤（5）拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。 7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。 8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。 9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

小技巧

这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。