大米: 两杯， 皮蛋: 两颗， 烧鸡腿: 两个， 盐: 适量， 开水:
1首先就是备料啦～这个大米特别特别好吃～～为了方便易储存我家里有在超市买的塑封好的烧鸡腿～大家也可以买新鲜的
2大米提前泡一个小时加开水熬
3皮蛋和鸡腿登场～
4将鸡肉切成碎末备用。其实手撕更好吃但是我偷懒了，皮蛋切碎备用（大家有没有好窍门啊，切皮蛋太 费劲了）
5把粥熬到感觉米都化了一样的时候加入鸡肉和皮蛋，再熬制一会儿，加盐就完成了～最好再加点姜末（家里没有了）和小香葱末～
这次比较匆忙制作的，下次发更细致的给大家