自制布丁

简介

方法是我改的,不会发生从容器里倒出不成型的现象(碗和碟子中间间隙最大5厘米),我的布丁是用碗当容器做的。有需要指点的地方请提出。亲~~~~~~~~~~~~~~~~我才16岁,有失误请多包涵!

原料

200毫升的纯牛奶 4袋旺仔QQ糖(10粒装) 2个鸡蛋

步骤

1、将牛奶、鸡蛋全部混合到一个锅能放的下的小盆里,搅拌,加入QQ糖。 2、放到有水的锅里加热,水和小盆里的液体同高。继续搅拌,一直到水要开,盆刚微微晃,然后关火,继续搅拌,直到3样东西全部混合,QQ糖彻底融化。 3、取出,将里面的布丁液倒入容器或者碗里,放入冰箱冷藏层,大约4小时成型。

小技巧

吃时用牙签在容器的边缘多刮几圈。


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