原料

黄花: 10根， 黑木耳（泡发）: 50克， 黄瓜: 1条， 猪里脊肉: 100克， 洋葱: 少许， 鸡蛋: 2个， 食用油: 20毫升， 淀粉: 1/2汤匙， 盐: 3克， 白糖: 1克， 料酒: 1/2汤匙， 生抽: 1汤匙

步骤

1黄花、木耳洗净用温水泡发，择干净黄花切段，木耳撕块

2黄瓜、洋葱洗净，黄瓜切片、洋葱切碎粒

3猪里脊洗净切片，用料酒、淀粉加一点食用油腌制10分钟

4鸡蛋打散，炒熟备用

5热锅凉油将里脊滑油，捞出控油待用

6锅中留底油下洋葱炒香，再炒黄花、木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋炒香，加调料调味即可